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날씨가 갑자기 추워졌네요. 다들 감기 조심하세요 ^^ 오늘은 흔히 먹을 순 없지만 누구나 좋아하는 민물장어에 대해 글을 써보려고 합니다. 바다장어를 더 좋아하시는 분도 있으시겠지만 민물장어 제대로 드셔본 분이라면 뽀드득 뽀드득 터지는 이 민물장어를 좋아하지 않을 이유가 없지요 ^^ 장어 4마리를 주문했습니다. 만기수산이라는 곳에서 주문했습니다. 대구 칠곡에 있는 곳이네요. 사실 4마리를 주문한게 아니라 6인분을 주문했습니다. 매장주문이 아니라 택배 주문을 했습니다. 민물장어같은 어류, 육류, 어패류는 택배거래를 잘 하지 않습니다. 신선도 때문이지요 ^ 저는 한참 전에 주문을 해서 토요일날 받을 수 있도록 해달라고 미리 얘기를 했습니다. 주문받은 당일 발송하면 덜 신경쓰일텐데.. 토요일날 둘째 딸 돌잔치가..

가족 & 육아/가족을 위한 요리 2018. 12. 29. 17:53

대충대충 만들었다고 맛이 없을거라는 생각... 스튜핏!! 몹시 맛있습니다. 필터를 적용하니 패밀리 레스토랑 메뉴같죠? 준비물 1. 닭 2. 냄비 3. 간장 4. 마늘 6알 5. 설탕 2큰술 6. 오븐 정말 간단하니 글이 엄청 짧을 수도 있습니다. 사진도 별로 없습니다. 너무 간단해서 찍을 사진이 없었어요.... 자 시작합니다. 닭을 삽니다. 다리를 살지 날개를 살지 봉을 살지 계속 고민했었는데.. 날개반 다리반을 보고 그렇다! 하며 바로 집어 들었습니다. 아랫쪽에 있는건 닭 다리! 할인을 많이 하더라구요. 욕심좀 냈습니다. 우유에 살짝 담궈줍니다. 칼집도 슥슥 냅니다. 아 많다.. 과한 욕심이었나... 냄비에 바로 만들어 줍니다. 종이컵 기준으로 간장 1 : 물 2 : 마늘 3알 : 설탕 1큰술 저는 간..

가족 & 육아/가족을 위한 요리 2017. 11. 9. 09:06